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噴霧冷凝法在制備高性能乳酸菌微膠囊的應用
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本文由 來亨科技(北京)有限公司 整理匯編
2020-04-20 10:43 374閱讀次數
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益生菌是一類通過攝取適當的量、對食用者的身體健康能發揮有效作用的活菌,外源口服一
定量的乳桿菌可顯著改善宿主腸道微生態平衡,從而起到預防腹瀉、緩解乳糖不耐癥、增強
免疫力、降低血清膽固醇以及YZ腫瘤細胞前體物質形成等多種生理功效。
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- 益生菌是一類通過攝取適當的量、對食用者的身體健康能發揮有效作用的活菌,外源口服一
定量的乳桿菌可顯著改善宿主腸道微生態平衡,從而起到預防腹瀉、緩解乳糖不耐癥、增強
免疫力、降低血清膽固醇以及YZ腫瘤細胞前體物質形成等多種生理功效。[詳細]
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2020-04-20 10:43
其它
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噴霧冷卻或冷凝法的原理
- 噴霧冷卻或冷凝是經濟的包埋技術,經常應用于多種有機物或者無機物如紡織品組分、酶、風味物質及其它功能組分的包埋。[詳細]
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2021-09-16 09:57
其它
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噴霧冷卻或冷凝法的技術原理
- 噴霧冷卻或冷凝是Z為經濟的包埋技術,經常應用于多種有機物或者無機物如紡織品組分、酶、風味物質及其它功能組分的包埋。[詳細]
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2024-01-04 10:44
其它
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噴霧干燥法制備微膠囊的原理
- 噴霧干燥方法制備微膠囊的原理是將微細芯材穩定的乳化分散于包囊材料的溶液中形成乳化分散液,然后通過霧化裝置將此乳化分散液在干燥的熱氣流中霧化成微細液滴,溶解壁材的溶劑受熱迅速蒸發,從而使包埋在微細化芯材周圍的壁材形成一種具有篩分作用的網狀膜結構,分子較大的芯材被保留在形成的囊膜內,而壁材中的水或其他溶劑等小分子物質因熱蒸發而透過網孔順利移出,使膜進一步干燥固化,得到干燥的粉狀微膠囊。[詳細]
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2020-09-09 10:31
其它
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噴霧干燥制備微膠囊技術在丁香油中的應用
- 微膠囊是指用天然的或合成的高分子作為包埋材料,將固體或液體包埋,制成直徑為5~250μm的固體微小膠囊。微囊技術是一項比較新穎、用途廣泛、發展迅速的新技術。[詳細]
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2023-11-29 11:00
其它
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使用擠壓法制備微膠囊的原理
- 擠壓法是一種比較新的微膠囊技術,其處理過程可以采用高溫或低溫方式,低溫方式適用于各種風味物質、香料、維生素和色素等熱敏性物質的包埋,其微膠囊化產品的穩定性明顯好于采用其他微膠囊技術制得的產品,延長了諸如桔油這種易氧化的風味料的貨架期。
[詳細]
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2021-05-27 11:18
其它
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擠壓法制備微膠囊的技術原理
- 擠壓法是一種比較新的微膠囊技術,其處理過程可以采用高溫或低溫方式,低溫方式適用于各種風味物質、香料、維生素和色素等熱敏性物質的包埋,其微膠囊化產品的穩定性明顯好于采用其他微膠囊技術制得的產品,延長了諸如桔油這種易氧化的風味料的貨架期。
[詳細]
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2023-09-21 09:36
其它
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噴霧干燥技術在制備紅棗黃酮微膠囊的工藝應用
- 紅棗的功效與作用
1、增強人體免疫力?大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
2、增強肌力,增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,并且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。[詳細]
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2020-01-06 11:11
其它
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噴霧干燥技術在制備番茄紅素微膠囊的應用
- 番茄紅素在番茄中的含量隨品種的不同和成熟度的不同有很大的差異,成熟度越高番茄紅素含量越大,我國新疆的成熟番茄中番茄紅素含量高達40mg/g。[詳細]
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2023-12-13 09:35
其它
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噴霧干燥技術在制備薄荷醇方面的微膠囊應用
- 微膠囊技術就是將固體、液體或者氣體包裹在一個微小密閉的膠囊之中。具體來說是指將某一目的物(芯或內相)用各種天然的或合成的高分子化合物連續薄膜(壁或外相)完全包覆起來,而對目的物的原有化學性質絲毫無損,然后逐漸地通過某些外部刺激或緩釋作用使目的物的功能再次在外部呈現出來,或者依靠囊壁的屏蔽作用起到保護芯材的作用。[詳細]
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2023-10-25 10:45
其它
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發酵罐在乳酸菌培養中的應用
- 發酵罐在乳酸菌培養中的應用[詳細]
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2008-07-22 00:00
操作手冊
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噴霧干燥法制備銀杏油微膠囊的研究
- 由于銀杏類黃酮大都是醇溶性物質,遇水難溶,且有強烈的苦味。將其直接用于功能性保健食品,不僅難以與食品中的其他成分均勻混合中,而且會嚴重影響產品的風味和口感。為使銀杏提取物能得到充分有價值的應用,擬采用微膠囊技術來解決這些問題。[詳細]
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2021-06-17 10:22
其它
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噴霧干燥法制備無花果微膠囊的工藝研究
- 1.健脾消食,潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。[詳細]
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2022-02-23 11:08
應用文章
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噴霧干燥技術在制備姜油樹脂微膠囊的研究應用
- 生姜是姜科植物,被列入我國衛生部明確的藥食兩用的首批物品名單。生姜主要含揮發油和辛辣成分,其辛辣成分主要有姜酚、姜烯酚和姜酮等酮類化合物,是生姜特征性辛辣風味的主要呈味物質,也是生姜多種藥理作用的主要功能因子。[詳細]
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2023-10-18 10:24
其它
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噴霧干燥技術制備蔬菜番茄微膠囊的應用
- 在水果和蔬菜中,利用噴霧干燥法加工成粉的,Z多的是番茄。番茄紅素是番茄內Z主要的類胡蘿卜素,是一種不飽和碳氫化合物,是人體血清中存在的Z主要的類胡蘿卜素。它通過單線態氧和過氧化自由基發揮抗氧化作用。但番茄紅素的穩定性很差,易發生順返異構化和氧化降解。[詳細]
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2023-11-29 11:09
其它
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噴霧干燥技術在制備粉末油脂微膠囊的應用研究
- 微膠囊技術是一種用成膜材料將分散的固體、液體, 甚至是氣體物質包裹起來, 形成具有半透性或密封囊膜的微小粒子的技術。[詳細]
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2023-09-13 11:01
其它
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單凝聚法芝麻油微膠囊制備工藝研究
- 香油濃郁的香氣,對消化功能已減弱的中老年人來說,不僅可增進食欲,更有利于營養成分的吸收,香油本身的消化吸收率也較高,可達98%。同時香油中含豐富的維生素E,具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油,還可以預防脫發和過早出現白發。 [詳細]
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2024-09-28 06:41
其它
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噴霧干燥在薄荷醇等方面的微膠囊應用
- 噴霧干燥在薄荷醇等方面的微膠囊應用[詳細]
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2016-09-13 00:00
報價單
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微膠囊技術在化妝品中的應用
- 眾所周知,在傳統的配方中,生物活性成分的添加會導致以下幾方面產品性能的不穩定[詳細]
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2024-01-16 10:33
其它
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噴霧干燥在微膠囊技術中的應用
- 噴霧干燥在微膠囊技術中的應用[詳細]
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2024-09-15 13:43
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