壇墨新品首發：新國標GB 5009.268-2025看過來！
《食品安全國家標準 食品中多元素的測定》（GB 5009.268）是我國食品安全檢測的核心標準之一。該標準于2016年首次發布，2016版整合了十余項舊標準方法。隨著檢測技術的發展和監管需求的提升，2025版于今年3月發布，并將于2025年9月16日正式實施。
2016版：分為第一法（ICP-MS）和第二法（ICP-OES）。
2025版：將原第一法和第二法調整為第一篇第一法和第二法（食品檢測），新增第二篇（復配食品營養強化劑檢測）。
第一篇第一法新增鋰、磷、硫、銣的測定。
第一篇第二法新增砷、鎘、鈷、鉻、鉬、鉛、硫、硒和錫的測定。
調整乳與乳制品、特殊膳食食品中鉻、錳、鉛的檢出限與定量限。
明確微波消解儀、石墨消解儀等設備選擇要求。
2025版新增復配食品營養強化劑的檢測方法。
第一篇：沿用ICP-MS和ICP-OES技術，覆蓋28種元素（新增4種）。
第二篇：針對營養強化劑專項開發，采用ICP-OES測定鈣、銅、鐵、鉀、鎂、錳、鈉、磷、鋅8種元素。
消解方法：推薦微波消解（溫度梯度控制）或濕式消解（硝酸-高氯酸體系）。
質量控制：需進行空白試驗、回收率驗證（2025版強化數據可比性要求）。
提升對新型食品添加劑的風險監測能力；
統一營養強化劑檢測標準，填補監管空白。
實驗室需在2025年9月前完成：
新增元素標準溶液的采購與驗證；
復配食品檢測方法的設備調試；
人員培訓（重點關注第二篇操作要點）。
針對GB5009.268-2025，壇墨質檢上新了金屬混標產品，見下表，詳細內容可進入官網進行查看：https://www.gbw-china.com/
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