一、 機型優勢：

1.1 儀器標配7吋高清觸摸屏、交互式智能化操控。

1.2 儀器的力量解析精度為0.01g。

1.3儀器實時同步顯示：負載力、位移與時間函數的實時測量特性曲線，實時展現凝膠樣品的凝凍強度、脆度、粘度、韌性、蠕變恢復特性、應力松弛特性等物性指標。

1.4 三級權限管理+審計溯源追蹤。

1.5 提供交互式快速更換測量探頭方法，通過改變不同探頭，實現更多凝膠測量方案（支持測量明膠、卡拉膠、瓊脂凝膠強度、乳制品……）。

二、系統配置

2.1  JS-4U(2024款)凍力儀（實時展現：負載力、位移與時間函數的實時測量特性曲線）     1臺

2.2  圓柱體探頭：直徑12.700±0.010mm                  1只

2.3  HW-3A精密恒溫冷水箱（溫度范圍3℃~70℃，精度±0.1℃）（食品級加厚不銹鋼內膽）         1臺

2.4  ZL-3A制冷機（可連續工作72小時以上，20℃~10℃ 12min）（不銹鋼蒸發器）        1臺

2.5  凍力瓶 （容量=150ml 內經=59mm  高度=85mm）                          16套

2.6  圓盤可伸縮式基臺                                                             1套

三、技術指標與特性

3.1  儀器屏顯特性：7吋高清觸摸屏、交互式智能化操控。中英文兩種操作系統一鍵切換。

3.2  實時精 準測繪: 凍力、位移與時間函數的測量特性曲線。(曲線含標度，自動放大縮小。直觀描述樣品的凝凍強度、脆度、粘度、韌性、功、蠕變恢復特性、應力松弛特性等物性指標）

3.3  系統權限管理：三等級、多用戶。（用戶名+密碼登錄）。

3.4  審計追蹤記錄：可按日期或條目查詢，可選擇性打印或全部打印。 

3.5 “智慧型“操控，只需按下“啟動鍵”，凝凍強度峰值 Bloomg、終值 Bloomg、均值 Bloomg、壓入深度、標準差、累計測量次數等全項參數一應展現。

3.6  超值擴展接口：乳制品測試模塊、卡拉膠、瓊脂凝膠強度測試模塊。

3.7  可預置：觸發點、形變量、測量速率、蠕變特性測量保持時間、循環測試次數。

3.8  儀器安全設置：上下極限控制+力量感應元過載保護。

3.9  力量精度驗證計量：儀器標配計量操作界面；提供5個連續標準樣檢測，自動讀取并顯示計量數據，直接判定合格或超差。驗證計量結果實時打印。

3.10  位移精度驗證計量：儀器標配1~10mm位移精度計量操作界面，自動讀取并顯示計量數據，直接判定合格或超差。驗證計量結果實時打印。

3.11  自動校準精度功能：檢定結果判定某項超差，可按自動校準修正鍵，自動校準精度，并保存（校準精度0.01克）。

3.12  凍力測量范圍：0~2000g

3.13  測量解析精度：0.01g

3.14  形變位移范圍：0~75mm

3.15  位移解析精度：0.01mm                         

3.16  測量速度范圍：0.1mm/s~5mm/s

3.17  速度解析精度：0.1mm/s

3.18  Bloom-凝凍強度測試：實時峰值凝凍強度、峰值形變量、終值強度、功、累計標準差。 

3.19  卡拉膠、瓊脂凝膠強度測試：凝膠強度（g/cm2）、破裂力、破裂距離、脆性、平均強度（g/cm2）。

3.20  Normal-單壓縮測試：實時負載力、脆度、韌性、硬度、回復力、粘連性。

3.21  Hold Time-壓縮保持試驗：蠕變恢復特性測試、峰值負載、終值負載、實時倒 計時。

3.22  Cycle Count-多次壓縮試驗：實時最 大值、最小值、平均值、末次峰值、實時標準差、剩余次數。

3.23  測量單位（克、牛、克/厘米2）一鍵切換。

3.24  輸出：標配RS232串行打印接口（可增配USB海量存儲導出Excel文件模塊）

四、適用標準：

◆《中國藥典》2020年版。

◆符合現行中國GMP法規。 

◆國家標準《食品添加劑明膠》GB6783-2013。

◆國家標準《藥 用明膠硬膠囊》GB13731。

◆輕工標準《食用明膠》QB/T4087-2010