- 2025-01-21 09:31:20荔枝草茶感官
- 荔枝草茶感官體驗獨特，其茶湯色澤清澈明亮，帶有淡淡的草綠色，給人以清新之感。入口后，茶香濃郁，帶有自然的草藥香氣，口感微苦回甘，仿佛置身于山間草地。細品之下，還能感受到一絲絲清涼，非常適合在炎炎夏日或疲勞時飲用，能夠提神醒腦，舒緩身心。
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荔枝草茶感官問答
- 2023-08-07 12:34:02電子舌在茶滋味評價中的應用
- 茶是飲品，飲用是它的原生價值，而人們描述一款飲品通常是通過滋味。"這茶喝起來如何？這可能是我們常遇到對的問題。例如，我們常聽到：綠茶 鮮美爽口、清爽柔和、味道純正厚實；紅茶 有苦而澀、甜而不膩、酸而適口之感覺；烏龍茶 滋味清爽濃醇，味不濃不淡，不苦不澀，回味爽口......對于茶葉來說，滋味至關重要，客觀科學的進行滋味的判定則更為關鍵。日本INSENT電子舌不僅可應用于茶葉本身測試中，如產地、生長環境等對滋味的影響、六大茶類的滋味比較、茶葉加工過程中滋味的變化、生茶與熟茶的比較……還可以用于茶產品的市場調研、產品開發和營銷推廣等各個方面。
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- 2023-08-07 12:35:06茶的味覺檢測電子舌樣品前處理方法
- 茶的味覺檢測電子舌樣品前處理方法電子舌不僅可應用于茶葉本身測試中，如產地、生長環境等對滋味的影響、六大茶類的滋味比較、茶葉加工過程中滋味的變化、生茶與熟茶的比較……還可以用于茶產品的市場調研、產品開發和營銷推廣等各個方面。茶葉電子舌檢測前處理過程很重要，直接影響著茶葉味覺檢測的結果。具體操作方法：稱取茶樣于茶杯中，加入沸水150mL，加蓋沖泡5min，迅速倒出或用三層紗布過濾得到茶湯，待溫度恢復至室溫后上機測試。
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- 2023-07-10 14:09:33基于德國AIRSENSE電子鼻技術對云南普洱熟茶的香氣品質判
- 樣品：云南主要產茶區勐海地區和臨滄地區的茶葉為原料儀 器：德國AIRSENSE電子鼻檢測指標：氣味指紋分析實驗結果：研究結果表明，以電子鼻作為檢測方法，利用德國AIRSENSE公司的PEN3電子鼻可以顯著地區分判定同一廠家、不同年代的普洱熟茶，茶葉香氣區分度高。其中傳感器R7、R2、R9對茶葉香氣的響應明顯,對區分貢獻率大。PCA分析可以將年份差別明顯的樣品區分開，而對于年份差別較小的樣品不能很好地實現分類，存在一定的局限:LDA分析可以將各個等級的樣品*分開，效果優于PCA分析。研究意義：電子鼻可快速判別茶樣品的香氣品質差異,建立電子鼻對云南普洱熟茶香氣檢測研究方法可以使電子鼻廣泛地應用到云南普洱熟茶香氣成分的研究中 。這種判別方法可以區別同品牌不同年份的普洱茶，為普洱熟茶的品質分級及篩選提供理論依據，促進普洱熟茶品質判別的數字化。
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- 2021-02-24 15:50:52草缸二氧化碳氣體發生器安全嗎？
- 草缸二氧化碳氣體發生器安全嗎？
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- 2021-11-15 21:22:43茶葉中草甘膦及其代謝物的UPLC-MS/MS測定
- 草甘膦，又稱農達，是一種廣譜滅生性除草劑，廣泛應用于茶園、果園、玉米田間等農業生產中。隨著草甘膦的廣泛使用，其在茶葉、水果、玉米等植物源食品中殘留量的檢測越來越受到國內外的關注。草甘膦（GLY）及其代謝物氨甲基膦酸（AMPA）均為小分子化合物，具有極性強、易溶于水、難溶于各種有機溶劑等特性，這給常規檢測帶來了極大的困難和挑戰。中檢維康使用CLOVER草甘膦專用柱（貨號：GLY3000）對茶葉中的草甘膦及其代謝物進行處理，使用UPLC-MS/MS測定，當草甘膦及其代謝物加標濃度為80 μg/kg，其回收率在70-100 %，RSD在5 %以內，符合測定標準。準確稱取經粉碎的茶葉樣品1.0 g(精確至0.001g)于50mL離心管中，加100 μL 濃度為10 mg/L的1,2-C13N15草甘膦同位素內標溶液，加入10 mL水，渦旋混合20 min，超聲振蕩10 min，以4000 r/min離心8 min。移取5 mL上清液至15 mL離心管中，加5 mL二氯甲烷，渦旋5 min，以4000 r/min離心4 min，取上清液2.5 mL過CLOVER?草甘膦專用柱（CLOVER?草甘膦專用柱使用前應依次用3 mL甲醇，3 mL水活化），棄去前端幾滴濾液，收集后續濾液。取上述濾液1mL衍生，依次加入1.0 mL 50g/L硼酸鈉溶液，0.5 mL 10 g/L FMOC-Cl，渦旋混合2 min，40 ℃水浴衍生1 h，渦旋1 min，再以8000 r/min離心3 min，上清液過0.22 μm濾膜，上機檢測。
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